果蔬配送:苦瓜
商品詳情
瓜果名稱:苦瓜
播種季節: 冬季 夏季 春季 秋季
開花季節:夏季 秋季
開花季節:夏季 秋季
包裝方式:配送農產品
植物生長屬性:一年生
植物生長屬性:一年生
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商品賣點
瓜色油綠有光澤,瓜長25-30厘米,橫徑6.5-8厘米,果肉厚,肉質緊實,耐裂果耐貯運,抗病性強,耐熱耐雨水,為優良的綠色果蔬品種。
品種介紹
苦瓜,又叫涼瓜,葫蘆科苦瓜屬植物,營養非常豐富,有清火、解毒等功效。很多人不喜歡吃太苦的苦瓜,而有些人則覺得越苦越好吃。
苦瓜原產東印度,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培??喙瞎陡士?,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。
苦瓜的主要營養價值:清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖、養血滋肝。
怎么挑選苦瓜
1、看顏色:新鮮的苦瓜一般呈綠色。如果顏色發黃,說明已經老了。2、看外形:苦瓜要選擇身材勻稱、順直的,彎曲得太厲害或者身材怪異的不要選。
3、看花紋:市場上的苦瓜,一種花紋又長又直又粗,小疙瘩很少或不明顯,這種苦瓜味道淡,肉厚,含水量高,口感清脆;苦瓜表面花紋又小又細,而且分布著大量小疙瘩的,味道苦,但含水量較少,口感面軟。
4、如果切開以后發現苦瓜籽已經變紅了,說明苦瓜已經老了,這種炒著吃口感不好,做湯比較合適。需要提醒的是,苦瓜性寒,所以脾胃虛寒的朋友少吃。