農產品配送公司要辦理食品證取決于所在地的法規和規定。在某些地區，農產品配送公司可能需要辦理相應的食品經營許可證或食品流通許可證，以確保其在配送過程中符合食品衛生和安全標準。

以下是一些常見的食品證書或許可證類型：

1、食品經營許可證：該證書適用于從事食品銷售和配送的企業，包括農產品配送公司。它確保了該公司在配送過程中符合食品安全、衛生和質量的要求。

2、食品流通許可證：該許可證適用于從事食品流通和配送的企業，包括農產品配送公司。它確保了該公司在食品配送過程中符合相關的衛生、質量和安全標準。

具體的證書要求可能會因國家和地區的法規和規定而有所不同。建議農產品配送公司根據所在地區的法規和規定，了解并遵守相應的證書要求。同時，配送公司還應該關注食品衛生和安全的管理措施，確保配送過程中的食品品質和安全性。