廣東停售封存82噸凍蝦，生鮮配送沒有南美白蝦

近日在收到海關總署、國家衛健委、市場監管總局等部門有關通知后，廣東省疫情防控指揮部辦公室疫情防控組農貿市場工作專班迅速開展自厄瓜多爾進口凍南美白蝦排查處置工作，迅速組織各地做好涉事產品排查處置工作。我們生鮮配送公司也積極配合，請廣大消費者放心，我們沒有配送也不會配送涉事的厄瓜多爾進口的凍南美白蝦。

截至14日中午12時，廣州、深圳、惠州、汕尾、湛江5個市排查發現厄瓜多爾進口的涉事產品，停售、封存凍蝦約82.3噸，針對性開展人員、產品、環境核酸檢測共1041批次，結果均為陰性，廣東人民大可放心。

有很多朋友發出疑問：我剛剛吃的鮮蝦堡會不會有問題？家里冰箱還有半箱凍蝦還能吃嗎？等。

其實食品在加工的過程中經過了高溫，高溫能殺毒，另外新冠病毒主要是經人的呼吸道、飛沫和人與人密切接觸傳播的，經消化道感染的可能性非常小。若家里還有凍蝦不放心，可以在加工前認真清洗，清洗過程中防止水花飛濺，然后燒熟煮透，一定要把生熟分開，用的容器，包括案板、刀具等都要注意，特別要注意避免生肉、水產品等食品交叉污染。在烹調加工結束后，對臺面、容器、廚具等進行清洗和消毒。一定要養成良好的衛生習慣。在處理食物及包裝材料前后都要勤洗手，此過程中避免用不干凈的手觸摸口眼鼻。